Ang lemon ay isang prutas na matagal nang ginagamit sa maraming kusina sa buong mundo. Hindi lang ito sikat sa kanilang pang-asim at nakakapreskong lasa, ngunit ito rin ay puno ng mahahalagang nutrients at mga healthy compounds na nag-aalok ng maraming benepisyo sa kalusugan. Mula sa pagpapalakas ng puso hanggang sa pagpapaganda ng balat, ang lemon ay isang versatile na prutas na makatutulong sa iyong pangkalahatang kagalingan.

Sa artikulong ito, tatalakayin natin ang mga sumusunod:

Narito ang 17 health benefits ng lemon

1. Pampalakas ng puso - Ang lemon ay nagbibigay ng vitamin C at mga antioxidant na nakakaprotekta sa ating puso mula sa mga sakit at stroke. Ayon sa mga pag-aaral, ang pagkain ng mga prutas at gulay na may vitamin C ay nakakabawas ng panganib ng heart disease at stroke. Bukod dito, ang fiber at mga plant compound sa lemon ay nakakababa rin ng cholesterol level sa dugo.

2. Pampataas ng immunity - Alam nating lahat na ang lemon ay isang prutas na nakakapagpalakas ng ating resistensya dahil sa mataas nitong nilalaman ng vitamin C at mga antioxidant. Ang vitamin C ay nakakatulong sa paglaban sa mga impeksyon at pamamaga sa katawan. Ang mga antioxidant naman ay nakakapagneutralize ng mga free radical na nakakasira sa ating mga cell.

3. Pampaganda ng digestion - Ang lemon ay may citric acid na nakakatulong sa pag-improve ng digestion. Ang citric acid ay nakakatulong sa pagbubuo ng hydrochloric acid sa tiyan na kailangan para sa pagtunaw ng pagkain. Ang lemon ay may soluble fiber din na nagpapanatili ng regularity ng bowel movement at nakakaprevent ng constipation.

4. Pampababa ng timbang - Ang lemon ay madalas na inirerekomenda bilang isang pagkain na nakakatulong sa pagbaba ng timbang. May ilang mga teorya kung bakit ito epektibo. Isa sa mga ito ay ang soluble fiber sa lemon na nagpapalaki sa tiyan, kaya't nakakaramdam tayo ng busog nang mas matagal. Isa pang teorya ay ang pag-inom ng mainit na tubig na may lemon juice na nakakapagpabilis ng metabolism at nakakapagburn ng calories.

5. Pampababa ng risko ng cancer - Ang lemon ay may mga plant compound na flavonoid na may anti-cancer properties. Ayon sa ilang mga pag-aaral, ang mga flavonoid sa lemon ay nakakapagpababa ng risko ng ilang uri ng cancer tulad ng breast cancer, colon cancer, at skin cancer (10, 11, 12).

6. Pampalinis ng bibig - Ang lemon ay may antiseptic at antibacterial properties na nakakatulong sa paglinis ng bibig at pagpatay sa mga bacteria na nagdudulot ng bad breath. Ang lemon juice ay maaari ring gamitin bilang isang mouthwash para sa pag-refresh ng hininga.

7. Pampaganda ng balat - Ang lemon ay may vitamin C at mga antioxidant na nakakatulong sa pagpapanatili ng healthy at glowing skin. Ang vitamin C ay nakakapagproduce ng collagen, isang protein na responsable sa elasticity at firmness ng balat. Ang mga antioxidant naman ay nakakapagprotect sa balat mula sa damage na dulot ng araw, polusyon, at stress.

8. Pampalinaw ng mata - Ang lemon ay may vitamin C din na nakakatulong sa pagpapanatili ng healthy vision. Ang vitamin C ay nakakaprotect sa mata mula sa cataract at macular degeneration, dalawang kondisyon na nagdudulot ng pagbulag.

9. Pampalambot ng buhok - Ang lemon ay may acidic properties na nakakatulong sa pagtanggal ng buildup ng sebum, dandruff, at iba pang impurities sa anit at buhok. Ang lemon juice ay maaari rin gamitin bilang hair rinse para sa pagpapatibay at pagpapalambot ng buhok.

10. Pampapalakas ng immune system - Ang lemon ay mayroong mga phytonutrients, tulad ng limonene, na may kakayahang mapalakas ang immune system. Ang immune system ay ang pangunahing depensa ng katawan laban sa mga sakit at impeksyon.

11. Nakokontrol nito ang presyon ng dugo dahil mayaman ito sa potassium. Ang potassium ay isang mineral na tumutulong sa pagregulate ng likido at electrolytes sa katawan, na mahalaga para sa normal na pag-andar ng puso at ugat.

12. Nililinis nito ang mga toxins sa katawan, kaya nakakatulong ito sa pagdetoxify. Ang lemon juice ay may citric acid na nagpapataas ng urine output at nagpapababa ng pH level ng ihi, na nakakapagpabawas ng pagkakaroon ng bato sa bato o kidney stones.

13. Pinipigilan nito ang pagbuo ng kidney stones dahil sa citric acid din nito. Ang citric acid ay nagiging citrate sa ihi, na isang natural na inhibitor ng calcium oxalate stones, ang pinakakaraniwang uri ng kidney stones.

14. Pinaliliit nito ang acidity, sakit at pamamaga dahil alkaline ito sa kalikasan. Ang lemon ay may alkalizing effect sa katawan, na nakakapagneutralize ng mga acidic substances na maaaring magdulot ng mga problema sa tiyan, kasu-kasuan at balat.

15.Pinipigilan nito ang anemia dahil sa iron absorption nito. Ang anemia ay isang kondisyon kung saan kulang ang red blood cells o hemoglobin sa dugo, na nagdudulot ng pagkapagod, hina at sakit ng ulo. Ang vitamin C ay nakakatulong sa pag-absorb ng iron mula sa mga halamang pinagkukunan, tulad ng gulay at prutas.

16. Nakakatulong ito sa pagpapabuti ng mood at energy levels. Ang lemon ay may natural scent na nakaka-stimulate sa ating senses. Ito ay nakaka-boost din ng serotonin, isang neurotransmitter na responsable sa pagdala ng happiness at positivity sa ating utak. Kung pakiramdam mo ay stressed ka o pagod, subukan mong huminga ng lemon oil o uminom ng lemon water para mabuhayan ka.

17. Nakakatulong ito sa pagpapagaling ng sore throat o masakit na lalamunan. Ang lemon ay may antibacterial properties na nakaka-kill ng mga bacteria na nagdudulot ng sore throat o tonsillitis. Ito ay may anti-inflammatory properties din na nakaka-reduce ng pamamaga at kirot sa lalamunan. Kung may sore throat ka, subukan mong mag-gargle ng katas ng lemon.

Mga bitamina at mineral na taglay ng lemon

Alam mo ba na ang lemon ay mayaman din sa mga bitamina at mineral na makakatulong sa iyong kalusugan? Ayon sa United States Department of Agriculture (USDA), ang isang pirasong lemon na may timbang na 58 gramo ay naglalaman ng mga sumusunod na sustansya:

  • Bitamina C: 30.7 miligramo (mg) o 34% ng recommended dietary allowance (RDA) para sa mga adult
  • Bitamina B6: 0.1 mg o 6% ng RDA
  • Bitamina A: 22 international units (IU) o 1% ng RDA
  • Folate: 9 microgramo (mcg) o 2% ng RDA
  • Niacin: 0.1 mg o 1% ng RDA
  • Thiamin: 0.02 mg o 2% ng RDA
  • Riboflavin: 0.02 mg o 2% ng RDA
  • Potassium: 116 mg o 2% ng RDA
  • Magnesium: 8 mg o 2% ng RDA
  • Calcium: 22 mg o 2% ng RDA
  • Phosphorus: 12 mg o 1% ng RDA
  • Iron: 0.5 mg o 3% ng RDA
  • Zinc: 0.1 mg o 1% ng RDA
  • Copper: 0.02 mg o 2% ng RDA
  • Manganese: 0.03 mg o 1% ng RDA

Ang mga bitamina at mineral na ito ay may iba't ibang benepisyo sa iyong katawan, tulad ng:

  • Bitamina C ay isang antioxidant na nakakatulong sa paglaban sa mga impeksyon, pagpapagaling ng sugat, at pagpapabuti ng balat at buhok.
  • Bitamina B6 ay tumutulong sa paggawa ng red blood cells, neurotransmitters, at hormones na kailangan para sa normal na pag-andar ng nervous system at immune system.
  • Bitamina A ay mahalaga para sa paningin, lalo na sa gabi, at para sa pagpapanatili ng kalusugan ng balat, mucous membranes, at immune system.
  • Folate ay kailangan para sa DNA synthesis at cell division, lalo na sa mga buntis at nagpapasuso na babae, upang maiwasan ang neural tube defects sa mga sanggol.
  • Niacin ay nakakatulong sa pagpapababa ng cholesterol levels at blood pressure, at sa pagpapagana ng metabolic processes na kailangan para sa energy production.
  • Thiamin ay tumutulong sa paggamit ng carbohydrates bilang energy source, at sa pagpapanatili ng normal na pag-andar ng nervous system at heart.
  • Riboflavin ay kailangan para sa metabolism ng fats, proteins, at carbohydrates, at para sa maintenance ng red blood cells at skin health.
  • Potassium ay isang electrolyte na nagreregulate ng fluid balance, blood pressure, nerve impulses, muscle contractions, at heart rhythm.
  • Magnesium ay mahalaga para sa bone health, muscle function, nerve transmission, blood sugar control, blood pressure regulation, at protein synthesis.
  • Calcium ay kailangan para sa bone and teeth formation and maintenance, muscle contraction and relaxation, blood clotting, nerve function, at hormone secretion.
  • Phosphorus ay kasama sa bone and teeth structure, DNA and RNA structure, energy metabolism, acid-base balance, at cell membrane function.
  • Iron ay kailangan para sa hemoglobin production na nagdadala ng oxygen sa buong katawan, at para sa immune system function.
  • Zinc ay tumutulong sa wound healing, immune system function, taste and smell perception, protein synthesis, at DNA synthesis.
  • Copper ay kailangan para sa iron metabolism, red blood cell formation, collagen synthesis, nerve function, at antioxidant activity.
  • Manganese ay kasangkot sa bone formation, carbohydrate metabolism, wound healing, at antioxidant activity.

Sa pamamagitan ng pagkain ng lemon o pag-inom ng lemon juice, maaari mong makuha ang mga bitamina at mineral na ito na makakatulong sa iyong kalusugan at wellness. Ngunit tandaan na ang lemon ay may mataas na acid content na maaaring makasira sa iyong enamel ng ngipin kung hindi mo huhugasan ang iyong bibig pagkatapos kumain o uminom nito. Maaari ka ring magkaroon ng allergic reaction sa lemon kung ikaw ay may citrus allergy. Kaya naman, konsultahin muna ang iyong doktor bago mo gamitin ang lemon bilang bahagi ng iyong diyeta o panggamot.

 

Paano gamitin ang lemon bilang isang herbal na gamot

Ang lemon ay isang prutas na mayaman sa bitamina C at iba pang mga sustansya na maaaring makatulong sa pagpapalakas ng immune system at pag-iwas sa mga impeksyon. Ang lemon ay mayroon ding mga katangian na anti-inflammatory, antibacterial, at antioxidant na maaaring makabuti sa kalusugan ng balat, buhok, at tiyan. Sa artikulong ito, aalamin natin kung paano gamitin ang lemon bilang isang herbal na gamot para sa iba't ibang mga kondisyon.

Ang lemon ay maaaring gamitin bilang isang herbal na gamot sa pamamagitan ng pag-inom ng katas nito, paglalagay ng balat nito sa apektadong lugar, o paggawa ng lemon tea. Narito ang ilang mga halimbawa ng mga sakit na maaaring gamutin o mapabuti ng lemon:

- Sipon at ubo: Ang lemon ay maaaring makatulong sa pag-clear ng sipon at ubo sa pamamagitan ng pagpapalabnaw ng plema at pagpapagaan ng pamamaga sa lalamunan. Para dito, maaari kang uminom ng mainit na tubig na may katas ng isang lemon at asukal o honey. Uminom nito tatlong beses sa isang araw hanggang gumaling ka. Ang lemon ay maaari ring makapagpabawas ng lagnat at sakit ng ulo na dulot ng sipon at ubo sa pamamagitan ng pag-inom ng lemonade o lemon water.

- Sugat at impeksyon: Ang lemon ay maaaring makapagpatay ng mga mikrobyo na sanhi ng sugat at impeksyon sa pamamagitan ng paglalagay ng balat nito sa apektadong lugar. Para dito, hugasan ang sugat o impeksyon ng malinis na tubig at patuyuin ito. Pagkatapos, hiwain ang isang lemon at ipahid ang balat nito sa sugat o impeksyon. Gawin ito dalawang beses sa isang araw hanggang gumaling ang sugat o impeksyon. Ang lemon ay maaari ring makapagpabilis ng paghilom ng sugat at pagbabawas ng peklat sa pamamagitan ng paggawa ng lemon balm o lemon oil.

- Acne at pimples: Ang lemon ay maaaring makapagpaliit ng acne at pimples sa pamamagitan ng pagtanggal ng sobrang langis at dumi sa balat. Para dito, gumawa ng lemon toner sa pamamagitan ng paghalo ng katas ng isang lemon at isang basong tubig. Ilagay ito sa isang spray bottle at i-spray ito sa iyong mukha bago matulog. Hayaan itong matuyo at huwag magbanlaw. Gawin ito araw-araw hanggang mawala ang acne at pimples. Ang lemon ay maaari ring makapagpaputi ng balat at pagtanggal ng mga dark spots sa pamamagitan ng paggawa ng lemon mask o lemon scrub.

- Buhok: Ang lemon ay maaaring makapagbigay ng kinang at lakas sa buhok sa pamamagitan ng pagtanggal ng build-up ng mga produkto at pagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo sa anit. Para dito, gumawa ng lemon rinse sa pamamagitan ng paghalo ng katas ng isang lemon at apat na basong tubig. Gamitin ito bilang huling banlawan pagkatapos mong mag-shampoo. Gawin ito isang beses sa isang linggo para sa mas magandang resulta. Ang lemon ay maaari ring makapagpabango at makapagpabanat ng buhok sa pamamagitan ng paggawa ng lemon spray o lemon gel.

- Tiyan: Ang lemon ay maaaring makatulong sa pagtunaw ng pagkain at pag-alis ng mga toxins sa tiyan sa pamamagitan ng pag-stimulate ng produksyon ng bile. Para dito, uminom ka ng tubig na may katas ng isang lemon bago kumain. Gawin ito araw-araw para sa mas malusog na tiyan. Ang lemon ay maaari ring makapagpabawas ng bloating, gas, at constipation sa pamamagitan ng paggawa ng lemon water o lemon tea.

Ang lemon ay isang herbal na gamot na mura, madaling hanapin, at epektibo para sa iba't ibang mga kondisyon. Subukan mo ang ilan sa mga paraan na nabanggit namin kung paano gamitin ang lemon bilang isang herbal na gamot at makita mo ang kaibahan.

Paalala: Konsultahin mo rin ang iyong doktor bago gumamit ng anumang herbal na produkto lalo na kung ikaw ay mayroong anumang medikal na kondisyon o gumagamit ng anumang gamot.

 

 

Ang lemon bilang isang gamit pampaganda

Ang lemon ay mayaman sa bitamina C, antioxidants, at citric acid na nakakatulong sa pagpapalinis ng katawan, pagpapabuti ng immune system, at pagpapaganda ng balat. Sa artikulong ito, aalamin natin ang ilang mga paraan kung paano magamit ang lemon bilang isang gamit pampaganda.

1. Lemon juice para sa makinis na balat. Ang lemon juice ay may natural na kakayahang magpaputi at magtanggal ng mga patay na selula sa balat. Ito ay maaaring gamitin bilang isang facial toner o mask. Para gawin ito, ihalo ang kalahating kutsarang lemon juice sa dalawang kutsarang tubig at ilagay sa isang spray bottle. I-spray ang solusyon sa iyong mukha at hayaan itong matuyo ng ilang minuto bago banlawan ng maligamgam na tubig. Gawin ito araw-araw para makita ang resulta.

2. Lemon peel para sa masiglang buhok. Ang lemon peel ay mayaman sa limonene, isang compound na nakakatulong sa pagbibigay ng kinang at lakas sa buhok. Ito ay maaaring gamitin bilang isang hair rinse o conditioner. Para gawin ito, hiwain ang balat ng isang lemon at ilagay sa isang malaking baso ng tubig. Pakuluan ang tubig hanggang sa lumabas ang kulay at amoy ng lemon peel. Hayaan itong lumamig at salain ang tubig. Gamitin ito bilang huling banlaw sa iyong buhok pagkatapos mag-shampoo.

3. Lemon oil para sa masarap na amoy ng katawan. Ang lemon oil ay isa sa mga pinakamabangong essential oil na maaaring gamitin bilang isang natural na pabango o deodorant. Ito ay may antibacterial at antifungal properties na nakakatulong sa pagpapanatili ng kalinisan at kaginhawaan ng katawan. Para gawin ito, ihalo ang limang patak ng lemon oil sa isang kutsarang carrier oil tulad ng coconut oil o almond oil. Ilagay ito sa isang maliit na lalagyan at gamitin ito bilang pabango o deodorant.

Ang lemon ay hindi lamang isang masustansyang prutas kundi isa ring mahusay na gamit pampaganda. Subukan ang mga nabanggit na paraan at makikita mo ang pagbabago sa iyong hitsura at pakiramdam.

Mga Pag-iingat at Paalala sa Paggamit ng Lemon

Hindi lahat ng epekto ng lemon ay positibo. Ang paggamit ng lemon sa balat ay maaari ring magdulot ng ilang mga side effect at panganib, lalo na kung hindi ito ginagamit nang wasto. Narito ang ilang mga pag-iingat at paalala na dapat mong tandaan bago ka gumamit ng lemon sa iyong balat:

1. Huwag gumamit ng lemon kung ikaw ay may sensitibong balat o may alerdyi sa citrus. Ang lemon ay maaaring mag-irita o magdulot ng pangangati, pamumula, pamamaga o hives sa ilang mga tao. Kung ikaw ay hindi sigurado kung paano ka magrereaksiyon sa lemon, subukan ito muna sa isang maliit na bahagi ng iyong balat at hintayin ang 24 oras bago mo ito gamitin sa buong mukha.

2. Huwag gumamit ng lemon kung ikaw ay nasa ilalim ng araw o nakababad sa init. Ang lemon ay naglalaman ng mga kemikal na tinatawag na psoralens, na nagpapataas ng iyong sensitibidad sa UV rays. Kung ikaw ay gumagamit ng lemon sa iyong balat at mapabilad ka sa araw, maaari kang magkaroon ng phytophotodermatitis, isang kondisyon kung saan ang iyong balat ay nagiging namumula, masakit, namamaga o nagkakaroon ng mga blisters. Maaari ring magdulot ito ng leucoderma, isang kondisyon kung saan ang iyong balat ay nagkakaroon ng mga puting spot o patches.

3. Huwag gumamit ng lemon nang purong-puro o sobrang madalas. Ang lemon ay isang acidic na prutas, na maaaring makasira sa iyong natural na acid mantle o protective barrier ng iyong balat. Kung ikaw ay gumagamit ng lemon nang purong-puro o sobrang madalas, maaari mong mapahina ang iyong balat at gawin itong mas prone sa dryness, irritation, infection o premature aging. Dapat mong dilute ang lemon juice sa tubig o iba pang mga natural na sangkap tulad ng honey, yogurt o aloe vera bago mo ito ilapat sa iyong balat. Dapat mo ring limitahan ang paggamit ng lemon sa dalawa o tatlong beses sa isang linggo lamang.

4. Huwag kalimutang maghugas at maglagay ng moisturizer pagkatapos mong gumamit ng lemon. Dahil ang lemon ay acidic at nakakapag-alis ng natural na oils ng iyong balat, dapat mong hugasan ang iyong balat nang maayos pagkatapos mong gamitin ang lemon upang alisin ang anumang natirang juice o residue. Dapat mo ring maglagay ng moisturizer upang mapanatili ang hydration at elasticity ng iyong balat.

5. Huwag umasa lamang sa lemon para sa iyong kagandahan at kalusugan. Ang lemon ay isang natural na prutas na may ilang mga benepisyo para sa iyong balat, pero hindi ito ang sagot sa lahat ng iyong mga problema. Ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang isang malusog at magandang balat ay ang pagkain ng sapat na prutas at gulay, pag-inom ng maraming tubig, pag-iwas sa bisyo, pagpapahinga nang sapat, paggamit ng sunscreen at pagbisita sa iyong dermatologist kung mayroon kang anumang mga alalahanin o kondisyon sa balat.

Ang Lemon Bilang Sangkap sa Mga Lutuin

Ang lemon ay isa sa mga pinaka-versatile na prutas na maaaring gamitin sa iba't ibang uri ng lutuin. Mula sa mga salad at sawsawan hanggang sa mga inumin at dessert, ang lemon ay nagbibigay ng asim, kaamoyan at kulay na nakakapagpabuhay sa anumang pagkain. Sa artikulong ito, aalamin natin ang ilang mga paraan kung paano magamit ang lemon bilang isang sangkap sa mga lutuin.

Ang lemon ay mayaman sa bitamina C at antioxidants na nakakatulong sa pagpapalakas ng immune system at pag-iwas sa mga impeksyon. Ang katas ng lemon ay maaari ring gamitin bilang isang natural na preservative na nagpapahaba sa shelf life ng mga pagkain. Halimbawa, ang pagbabad ng mga karne o isda sa katas ng lemon ay nakakapagpatay ng mga mikrobyo at nakakapagpabawas ng lansa. Ang paghalo ng katas ng lemon sa tubig ay nakakapaglinis din ng mga prutas at gulay na maaaring may dumi o pestisidyo. Narito ang ilang mga halimbawa ng mga lutuin na may katas ng lemon:

  • Lemon chicken: Isang simpleng ulam na binubuo ng manok na inihaw o inihurno kasama ang katas at balat ng lemon, bawang, asin at paminta. Masarap itong i-serve kasama ang kanin o mashed potato.
  • Lemonade: Isang pampalamig na inumin na binubuo ng katas ng lemon, tubig, asukal at yelo. Maaari ring magdagdag ng iba pang mga sangkap tulad ng mint leaves, honey o ginger para sa mas iba't ibang lasa.
  • Lemon bars: Isang matamis na panghimagas na binubuo ng isang crust na gawa sa harina, mantikilya at asukal, at isang filling na gawa sa katas at balat ng lemon, itlog, asukal at harina. Masarap itong i-serve kasama ang whipped cream o powdered sugar.

Ang lemon ay hindi lamang pang-katas, kundi maaari ring gamitin ang balat o zest nito bilang isang sangkap sa mga lutuin. Ang balat ng lemon ay naglalaman ng mga essential oil na nagbibigay ng mas matapang na kaamoyan at lasa kaysa sa katas nito. Ang zest ng lemon ay maaaring idagdag sa mga cake, muffin, pie, cookies at iba pang mga dessert upang magbigay ng dagdag na sarap at tanginess. Ang zest ng lemon ay maaari ring gamitin sa mga marinade, dressing, sauce at rub para sa mga karne o isda upang magbigay ng dagdag na flavor at aroma. Narito ang ilang mga halimbawa ng mga lutuin na may zest ng lemon:

  • Lemon poppy seed cake: Isang moist at fluffy na cake na binubuo ng harina, mantikilya, asukal, itlog, gatas, baking powder, asin, poppy seeds at zest ng lemon. Masarap itong i-serve kasama ang isang glaze na gawa sa katas ng lemon at powdered sugar.
  • Lemon herb salmon: Isang masustansyang ulam na binubuo ng salmon na inihurno kasama ang olive oil, asin, paminta, zest at katas ng lemon, at iba't ibang herbs tulad ng rosemary, thyme at parsley. Masarap itong i-serve kasama ang steamed vegetables o salad.
  • Lemon garlic butter shrimp: Isang madaling lutuing ulam na binubuo ng shrimp na igisa sa mantikilya, bawang, asin, paminta, zest at katas ng lemon. Masarap itong i-serve kasama ang pasta o rice.

Ang lemon ay hindi lamang pang-katas at pang-zest, kundi maaari ring gamitin ang buong prutas bilang isang sangkap sa mga lutuin. Ang buong lemon ay maaaring hiwain nang manipis at ilagay sa ibabaw ng mga karne o isda bago iluto upang magbigay ng moisture at asim. Ang buong lemon ay maaari ring iluto nang buo kasama ang iba pang mga sangkap tulad ng manok, bawang, sibuyas at herbs upang lumabas ang natural na juice nito at magbigay ng mas malinamnam na sabaw. Ang buong lemon ay maaari ring gamitin bilang isang garnish o dekorasyon sa mga plato upang magdagdag ng kulay at ganda. Narito ang ilang mga halimbawa ng mga lutuin na may buong lemon:

  • Lemon roasted chicken: Isang classic na ulam na binubuo ng manok na inihurno kasama ang buong lemon, bawang, sibuyas, asin, paminta, butter at herbs. Masarap itong i-serve kasama ang gravy na gawa sa drippings ng manok at lemon.
  • Lemon rice: Isang simpleng side dish na binubuo ng kanin na niluto kasama ang tubig, asin, zest at katas ng lemon, at tinimplahan ng butter, parsley at toasted almonds. Masarap itong i-serve kasama ang mga ulam na may sauce o gravy.
  • Lemon tart: Isang eleganteng panghimagas na binubuo ng isang crust na gawa sa harina, mantikilya, asukal at itlog, at isang filling na gawa sa buong lemon, itlog, asukal, cornstarch at butter. Masarap itong i-serve kasama ang whipped cream o fresh berries.

Sa madaling salita, ang lemon ay isang napaka-useful na prutas na maaaring gamitin sa maraming paraan sa pagluluto. Ang lemon ay nagbibigay hindi lamang ng asim, kundi pati na rin ng kaamoyan, kulay at nutrients na nakakapagpahusay sa kalidad at kalusugan ng mga pagkain. Kaya naman, huwag mag-atubiling subukan ang iba't ibang recipe na may lemon bilang isang sangkap at makaranas ng mas masarap at mas masustansyang lutuin.

health benefits lemon 10

Ang lemon bilang panglinis

Ang lemon ay maaaring gamitin bilang isang natural na panglinis sa bahay, lalo na sa mga lugar na may mabahong amoy o may stain. Ang lemon ay may asidong citric, na nakakatanggal ng mga dumi, grasa at bakterya. Ang lemon ay maaaring ihalo sa tubig, suka o baking soda upang gumawa ng isang solusyon na maaaring gamitin sa paglinis ng mga pinggan, banyo, salamin, kusina at iba pa. Halimbawa, maaari mong gawin ang sumusunod:

  - Para sa paglinis ng mga pinggan, i-squeeze ang kalahating lemon sa isang basong tubig at gamitin ito bilang isang panghugas. Ito ay makakatulong na alisin ang mga mantsa at amoy sa iyong mga pinggan.

  - Para sa paglinis ng banyo, i-cut ang isang buong lemon sa dalawang piraso at gamitin ito bilang isang scrub sa iyong inidoro, lababo at shower. Ito ay makakatulong na alisin ang mga dumi, kalawang at amag sa iyong banyo.

  - Para sa paglinis ng salamin, i-mix ang isang kutsarang lemon juice at dalawang kutsarang tubig sa isang spray bottle at gamitin ito bilang isang panghugas. Ito ay makakatulong na alisin ang mga fingerprint at alikabok sa iyong salamin.

Ang lemon ay isang napakagandang prutas na may maraming gamit at benepisyo sa iba't-ibang paraan.

health benefits lemon 09

Mga paraan ng pagpili ng magandang kalidad na lemon

Hindi lahat ng lemon ay pare-pareho ang uri. May ilang mga lemon na mas masarap, mas matagal magtagal, at mas maraming katas kaysa sa iba. Kaya naman mahalaga na malaman kung paano kumuha ng mataas na uri ng lemon upang makasiguro na makakakuha ka ng pinakamagandang halaga sa iyong pera at makapag-enjoy ka ng mas nakakabusog na lemon experience.

Narito ang ilang mga hakbang sa tamang pagpili ng magandang kalidad ng lemon.

1. Tignan ang kulay. Ang mataas na uri ng lemon ay may malinis at makinis na balat na may malutong na dilaw na kulay. Iwasan ang mga lemon na may mantsa, pasa, o kulubot sa balat dahil ito ay senyales na hindi sariwa o may sira ang prutas.

2. Haplosin ang timbang. Ang mataas na uri ng lemon ay mabigat para sa kanyang laki dahil ito ay puno ng katas. Haplosin ang timbang ng bawat lemon sa iyong kamay at kumuha ng pinakamabigat na isa. Iwasan ang mga lemon na masyadong gaan o masyadong mabigat dahil ito ay maaaring indikasyon na sobrang hinog o hilaw ang prutas.

3. Pisilin ang hugis. Ang mataas na uri ng lemon ay may bilog at pantay-pantay na hugis na madaling hawakan at pisilin. Pisilin ang bawat lemon nang bahagya at kumuha ng pinakamatigas at pinakamatibay na isa. Iwasan ang mga lemon na may malalaking bukol o maliliit na butas dahil ito ay maaaring senyales na may insekto o sakit ang prutas.

4. Amuyin ang amoy. Ang mataas na uri ng lemon ay may mabango at maasim na amoy na nakakaengganyo sa pang-amoy. Amuyin ang bawat lemon sa iyong ilong at kumuha ng pinakamaamoy at pinakamaasim na isa. Iwasan ang mga lemon na walang amoy o may masangsang o mapait na amoy dahil ito ay maaaring senyales na bulok o laspag ang prutas.

5. Tikman ang lasa. Ang mataas na uri ng lemon ay may matamis at maasim na lasa na nakakapagpabuhay sa panlasa. Tikman ang bawat lemon sa iyong dila at kumuha ng pinakamasarap at pinakamaasim na isa. Iwasan ang mga lemon na walang lasa o may mapait o mapakla na lasa dahil ito ay maaaring senyales na hindi sariwa o hindi tamang uri ng prutas.

Sa pamamagitan ng mga hakbang na ito, makakakuha ka ng mataas na uri ng lemon na magbibigay sa iyo ng mas masarap, mas matagal, at mas maraming katas na prutas. Sana ay nakatulong ito sa iyo upang makapag-enjoy ka pa lalo ng iyong paboritong lemon dishes at drinks.

Konklusyon

Sa lahat ng mga benepisyo na hatid ng lemon, hindi mo dapat itong kalimutan na idagdag sa iyong araw-araw na pagkain. Ang pagkain ng lemon ay isang epektibong paraan upang mapanatiling malusog ang iyong puso, immune system, balat, at maging ang iyong buhok at mga mata. Kaya kung nais mong mag-boost ng iyong kalusugan, simulan ang pagdaragdag ng lemon sa iyong diyeta ngayon! Ilang patak ng lemon sa iyong inumin o isang slice ng lemon sa iyong salad - maliit na pagbabago ngunit may malaking epekto sa iyong katawan. Kaya ano pa ang hinihintay mo? I-take ang mga benepisyo ng lemon ngayon at simulan ang journey sa isang malusog at masiglang buhay!