Ang buko o young cocont ay ang likidong makikita sa loob ng murang niyog. Ito ay isa sa mga pinakasikat na inumin sa mga tropikal na bansa tulad ng Pilipinas. Bukod sa masarap at nakakapreskong lasa, ang buko ay may maraming benepisyo para sa kalusugan.

Sa artikulong ito, tatalakayin natin ang mga sumusunod:

• Ang 20 pangunahing benepisyo ng buko
• Mga bitamina at mineral na taglay ng buko
• Paano gamitin ang buko bilang isang herbal na gamot
• Ang buko bilang isang gamit pampaganda
• Mga pag-iingat at paalala sa paggamit ng buko
  
• Ang buko bilang isang sangkap sa mga lutuin
• Mga paraan ng pagpili ng magandang kalidad na buko

Narito ang 20 sa mga pangunahing health benefits ng buko

1. Nagbibigay ng electrolytes.

Ang buko ay mayaman sa natural na electrolytes tulad ng potassium, sodium, calcium, at magnesium. Ang mga ito ay mahalaga para sa pagpapanatili ng balanse ng tubig at asin sa katawan, lalo na kapag nag-eexercise o may sakit. Ang potassium ay tumutulong din sa pagtanggal ng sobrang sodium sa katawan sa pamamagitan ng ihi, na maaaring makabawas sa presyon ng dugo  .

2. Nagpapahydrate.

Dahil sa mataas na nilalaman ng tubig at electrolytes, ang buko ay isang epektibong paraan para mag-rehydrate o magpalit ng nawalang likido sa katawan. Ito ay lalo na kapaki-pakinabang kapag may diarrhea, vomiting, o fever . Ang buko ay maaaring makatulong din sa pag-iwas sa dehydration dulot ng init o araw .

3. Nagpapababa ng blood pressure.

Ang ilang mga pag-aaral ay nagpapakita na ang buko ay maaaring makatulong sa pagbaba ng blood pressure sa mga taong may hypertension o mataas na presyon  . Ito ay dahil sa potassium at magnesium na nakapaloob sa buko, na parehong nakaka-relax sa mga blood vessels at nagpapaluwag ng daloy ng dugo.

4. Nagpapabuti ng heart health.

Ang buko ay walang cholesterol at mababa lang ang calories at fat. Ito ay mabuti para sa puso dahil hindi ito nagdudulot ng pagbara o plaque sa mga arteries, na maaaring magdala ng heart attack o stroke . Ang buko ay may antioxidant properties din, na maaaring makatulong sa paglaban sa oxidative stress na sanhi ng mga free radicals .

5. Nagpapalakas ng immune system.

Ang buko ay naglalaman din ng ilang mga bitamina tulad ng vitamin C, B1, B2, B3, B5, B6, at folate. Ang vitamin C ay kilala bilang isang immune booster, na tumutulong sa paglaban sa mga impeksyon at sakit . Ang iba pang mga B-vitamins ay tumutulong naman sa metabolism, energy production, at nerve function.

6. Nagpapalinaw ng kidney function.

Ang buko ay isang natural na diuretic, ibig sabihin ay nagpapadami ito ng ihi. Ito ay makakatulong sa paglilinis ng kidney at urinary tract mula sa mga toxins o bacteria . Ang buko ay maaari ring makatulong sa pag-iwas o paggamot sa kidney stones, na nabubuo dahil sa sobrang calcium o oxalate sa ihi.

7. Nagpapaganda ng skin health.

Ang buko ay hindi lamang masustansya kundi pati na rin nakakaganda. Ang tubig at electrolytes nito ay nakakatulong sa pagmo-moisturize at hydration ng balat, na nagbibigay ng natural na glow . Ang coconut water ay may anti-inflammatory at anti-microbial properties din, na maaaring makatulong sa pagtanggal ng acne o pimples.

8. Nagpapabuti ng digestion.

Ang buko ay may dietary fiber din, na tumutulong sa pagpapalusog ng digestive system. Ang fiber ay nakakatulong sa paggalaw ng dumi sa bituka, na nagpapabawas ng constipation o pagtatae . Ang fiber ay nakakatulong din sa pagkontrol ng blood sugar levels, na mabuti para sa mga may diabetes.

9. Nagpapababa ng stress.

Ang buko ay may magnesium at vitamin B6, na parehong nakakaapekto sa mood at brain function. Ang magnesium ay tumutulong sa pag-produce ng serotonin, na isang neurotransmitter na nagbibigay ng pakiramdam ng happiness at relaxation . Ang vitamin B6 naman ay tumutulong sa pag-produce ng melatonin, na isang hormone na nagreregulate ng sleep cycle.

10. Nagpapalakas ng bones.

Ang buko ay may calcium din, na isang mineral na kailangan para sa pagpapalakas at pagpapanatili ng matibay na buto at ngipin . Ang calcium ay nakakatulong din sa pag-iwas sa osteoporosis, na isang kondisyon kung saan ang buto ay naging brittle at madaling mabali.

11. Nagpapabuti ng blood circulation.

Ang buko ay may iron din, na isang mineral na kailangan para sa paggawa ng red blood cells o RBCs. Ang RBCs ay ang mga selulang nagdadala ng oxygen sa lahat ng bahagi ng katawan . Ang iron ay nakakatulong din sa pag-iwas sa anemia, na isang kondisyon kung saan ang dugo ay kulang sa oxygen.

12. Nagpapabuti ng eye health.

Ang buko ay may vitamin A din, na isang antioxidant na kailangan para sa pagpapanatili ng malinaw at malusog na mata . Ang vitamin A ay nakakatulong din sa pag-iwas sa mga eye problems tulad ng dry eyes, night blindness, at cataracts.

13. Nagpapabuti ng hair health.

Ang buko ay may lauric acid din, na isang fatty acid na makikita rin sa coconut oil. Ang lauric acid ay nakakatulong sa pagpapalago at pagpapakinis ng buhok, dahil sa anti-fungal at anti-bacterial properties nito . Ang lauric acid ay nakakatulong din sa pag-iwas sa balakubak, split ends, at hair fall.

14. Nagpapabuti ng muscle function.

Ang buko ay may amino acids din, na ang mga building blocks ng protein. Ang protein ay kailangan para sa pagbuo at pagrepair ng mga muscle tissue, lalo na kapag nag-eexercise . Ang amino acids ay tumutulong din sa pag-produce ng hormones, enzymes, at antibodies.

15. Nagpapabuti ng liver health.

Ang buko ay may cytokinins din, na ang mga plant hormones na makikita rin sa coconut meat. Ang cytokinins ay may anti-aging effect, dahil nakakatulong sila sa pag-renew at pag-repair ng mga cell . Ang cytokinins ay nakakatulong din sa pag-iwas sa liver damage o cirrhosis, na sanhi ng sobrang alak o gamot.

16. Nakakapagpabawas ng inflammation.

Ang buko ay may anti-inflammatory properties, na nakakatulong sa pagbawas ng pamamaga at sakit sa mga joints, muscles, at tissues. Ang pag-inom ng buko ay mabuti para sa mga may arthritis, gout, at iba pang inflammatory conditions.

17. Nakakapagpabuti ng brain health.

Ang buko ay mayaman sa medium-chain triglycerides (MCTs), na isang uri ng saturated fat na madaling ma-absorb at ma-convert ng ating utak bilang fuel o energy source. Ang pag-inom ng buko ay nakakatulong sa pag-improve ng memory, focus, at cognitive function.

18. Nakakapagpabuti ng mood.

Ang buko ay mayaman sa magnesium, na isang mineral na kailangan natin para sa proper functioning ng nervous system. Ang magnesium ay nakakaapekto sa production ng serotonin, ang happy hormone na nagbibigay sa atin ng good mood at positive outlook.

19. Nagpapalinaw ng bato.

Ang buko ay may diuretic effect na maaaring makatulong na linisin ang iyong bato at maiwasan ang pagkakaroon ng kidney stones. Ang kidney stones ay mga maliliit na kristal na nabubuo sa loob ng iyong bato dahil sa sobrang mineral o acid sa iyong ihi. Ang pag-inom ng buko ay maaaring makatulong na magdala ng mas maraming tubig at electrolytes sa iyong bato at magpababa ng acididad at konsentrasyon ng iyong ihi .

20. Nakakapagpabuti ng overall health.

Ang buko ay isang natural at organic na inumin na walang artificial flavors, colors, preservatives, o sweeteners. Ang pag-inom ng buko ay nakaka-refresh at nakaka-replenish ng lost fluids at electrolytes sa katawan lalo na kapag tayo ay nag-e-exercise o nagtatrabaho.

Ang buko ay hindi lang isang simpleng prutas, kundi isang superfood na may maraming health benefits. Kaya naman, huwag nating kalimutan na mag-inom ng buko araw-araw para sa mas malusog at mas masayang buhay.

Mga bitamina at mineral na taglay ng buko

Ang buko o niyog ay isa sa mga pinakasikat at pinakamasustansyang prutas sa Pilipinas. Bukod sa masarap na laman at sabaw nito, ang buko ay mayaman din sa iba't ibang bitamina at mineral na makakatulong sa kalusugan ng tao. Ayon sa USDA, ang bawat 100 gramo ng buko ay naglalaman ng mga sumusunod na bitamina at mineral:

• Bitamina C: 3.7 mg (6% ng RDA)
• Bitamina B1: 0.066 mg (4% ng RDA)
• Bitamina B2: 0.02 mg (1% ng RDA)
• Bitamina B3: 0.54 mg (3% ng RDA)
• Bitamina B5: 0.3 mg (3% ng RDA)
• Bitamina B6: 0.054 mg (3% ng RDA)
• Bitamina B9: 26 mcg (7% ng RDA)
• Bitamina E: 0.24 mg (1% ng RDA)
• Bitamina K: 0.2 mcg (<1% ng RDA)
• Potassium: 356 mg (10% ng RDA)
• Magnesium: 32 mg (8% ng RDA)
• Phosphorus: 113 mg (11% ng RDA)
• Iron: 2.43 mg (14% ng RDA)
• Zinc: 1.1 mg (7% ng RDA)
• Copper: 0.435 mg (22% ng RDA)
• Manganese: 1.5 mg (75% ng RDA)
• Selenium: 10.1 mcg (14% ng RDA)

Ano ang mga benepisyo ng mga bitamina at mineral na ito sa katawan? Narito ang ilan sa mga halimbawa:

• Bitamina C - Tumutulong sa pagpapalakas ng immune system, paggaling ng sugat, at pagprotekta sa mga selula mula sa oxidative stress.
  
  
• Bitamina B1 - Tumutulong sa pagpapalakas ng nervous system, pagkonberte ng glucose sa enerhiya, at pagpapanatili ng normal na gana sa pagkain.
  
  
• Bitamina B2 - Tumutulong sa pagpapalakas ng mata, balat, buhok, at kuko, pagproseso ng protina, taba, at carbohydrate, at pagprotekta sa mga selula mula sa oxidative stress.
  
  
• Bitamina B3 - Tumutulong sa pagpapalakas ng digestive system, nervous system, at skin health, pagbaba ng cholesterol level, at pagpapabuti ng blood circulation.
  
  
• Bitamina B5 - Tumutulong sa pagpapalakas ng adrenal glands, pagkonberte ng food sa enerhiya, at paggawa ng hormones at antibodies.
  
  
• Bitamina B6 - Tumutulong sa pagpapalakas ng immune system, nervous system, at red blood cells, pagregulate ng blood sugar level, at pagsuporta sa mood at memory.
  
  
• Bitamina B9 - Tumutulong sa pagpapalakas ng fetal development, red blood cells, DNA synthesis, at brain function.
  
  
• Bitamina E - Tumutulong sa pagpapalakas ng immune system, skin health, at eye health, pagprotekta sa mga selula mula sa oxidative stress, at pagsuporta sa blood clotting.
  
  
• Bitamina K - Tumutulong sa pagpapalakas ng bone health, blood clotting, at wound healing.
  
  
• Potassium - Tumutulong sa pagpapalakas ng muscle function, heart function, blood pressure regulation, at fluid balance.
  
  
• Magnesium - Tumutulong sa pagpapalakas ng bone health, muscle function, nerve function, blood sugar regulation, at energy production.
  
  
• Phosphorus - Tumutulong sa pagpapalakas ng bone health, teeth health, DNA synthesis, energy production, at acid-base balance.
  
  
• Iron - Tumutulong sa pagpapalakas ng red blood cells, oxygen transport, immune system, at brain function.
  
  
• Zinc - Tumutulong sa pagpapalakas ng immune system, wound healing, taste and smell, protein synthesis, at DNA synthesis.
  
  
• Copper - Tumutulong sa pagpapalakas ng red blood cells, iron absorption, collagen formation, nerve function, at antioxidant activity.
  
  
• Manganese - Tumutulong sa pagpapalakas ng bone health, wound healing, metabolism, antioxidant activity, at brain function.
  
  
• Selenium - Tumutulong sa pagpapalakas ng immune system, thyroid function, reproductive health, at antioxidant activity.

Ang buko ay isang prutas na hindi lamang masarap kundi pati na rin masustansya. Maraming bitamina at mineral ang taglay nito na makakatulong sa iba't ibang aspeto ng kalusugan. Kaya naman huwag nating kalimutan na isama ang buko sa ating pang-araw-araw na diyeta upang mapalakas ang ating resistensiya at kalusugan.

Paano gamitin ang buko bilang isang herbal na gamot

Ang buko ay maaari ring gamitin bilang isang herbal na gamot para sa iba't ibang karamdaman.

Ang ilan sa mga sakit na maaaring gamutin ng buko ay ang mga sumusunod:

• Dehydration. Ang buko juice ay isang natural na rehydration drink na nagbibigay ng tubig at electrolytes sa katawan. Ang buko juice ay mabuti para sa mga taong nawalan ng maraming likido dahil sa pagtatae, pagsusuka, pagpapawis, o matinding init. Ang buko juice ay nakakapagpababa rin ng body temperature at nakakapagpabawas ng uhaw.
  
  
• Urinary tract infection (UTI). Ang buko juice ay may diuretic effect na nakakatulong sa paglilinis ng urinary system. Ang buko juice ay nakakapagpawala ng bacteria at toxins na nagdudulot ng impeksyon sa ihi. Ang buko juice ay nakakapagpabuti rin ng pH balance ng ihi at nakakapagbawas ng pamamaga at sakit.
  
  
• Kidney stones. Ang buko juice ay may alkalizing effect na nakakatulong sa pagtunaw ng mga bato sa bato. Ang buko juice ay naglalaman ng potassium na nakakapagpababa ng calcium levels sa ihi na isa sa mga sanhi ng kidney stones. Ang buko juice ay nakakapagpabawas rin ng sakit at pamamaga sa bato.
  
  
• Constipation. Ang buko meat ay may high fiber content na nakakatulong sa pagpapalabas ng dumi. Ang buko meat ay nagbibigay rin ng moisture at lubrication sa colon na nakakapagpabawas ng hirap sa pagdumi. Ang buko meat ay nakakapagpabuti rin ng gut flora na mahalaga para sa digestion at immunity.
  
  
• Diabetes. Ang buko meat at juice ay may low glycemic index na hindi nagdudulot ng mabilis na pagtaas ng blood sugar levels. Ang buko meat at juice ay may natural sugars na hindi kailangan ng insulin para ma-absorb ng katawan. Ang buko meat at juice ay naglalaman rin ng lauric acid na nakakapagpababa ng cholesterol at triglycerides levels na maaaring magdulot ng cardiovascular complications sa mga diabetic.
  
  
• Uric acid. Ang buko ay may diuretic properties na nakakatulong sa pagtanggal ng sobrang uric acid sa katawan. Ang mataas na uric acid ay maaaring magdulot ng gout, arthritis, at kidney stones. Ang pag-inom ng buko juice ay maaaring makatulong sa pagpapababa ng uric acid at pag-iwas sa mga komplikasyon nito.
  
  
• Sore throat. Ang buko ay may soothing at anti-inflammatory properties na nakakatulong sa paggamot ng sore throat. Ang pag-inom ng mainit na buko juice ay maaaring makapagbigay ng ginhawa sa namamagang lalamunan at ubo.
  
  
• Lagnat. Ang buko ay may antipyretic properties na nakakatulong sa pagpapababa ng lagnat. Ang pag-inom ng malamig na buko juice ay maaaring makapagpalamig ng katawan at makapagpawis. Ang pagpapawis ay isa sa mga paraan ng katawan upang ilabas ang init at toxins.
  
  
• Sugat. Ang buko ay may antibacterial at antifungal properties na nakakatulong sa paggamot ng mga sugat at impeksyon. Ang paglalagay ng buko meat o buko oil sa sugat ay maaaring makapagpabilis ng healing process at makapagpigil sa pamamaga.

Ang mga ito ay ilan lamang sa mga kahanga-hangang benepisyo ng buko bilang isang herbal na gamot.

Paalala: Mahalagang magpakonsulta pa rin sa doktor o sa isang registered nutritionist/dietician bago gumamit ng anumang halamang gamot upang maiwasan ang anumang komplikasyon o side effects, lalo na kung ikaw ay mayroong anumang medikal na kondisyon o gumagamit ng anumang gamot. Ang buko ay hindi dapat gamitin bilang isang kapalit o alternatibo sa mga reseta o medikal na payo.

Ang buko bilang isang gamit pampaganda

Ang buko o niyog ay hindi lamang masarap at nakakabusog na prutas, kundi mayroon din itong maraming benepisyo para sa kalusugan at kagandahan ng balat at buhok. Sa artikulong ito, alamin natin ang ilan sa mga katangian ng buko na nakakapagpabuti ng hitsura at kalidad ng balat at buhok.

Bitamina C

Ang buko ay mayaman sa bitamina C, na isang antioxidant na nakakatulong sa pagpapabata ng balat. Ang bitamina C ay nakakapagpabawas ng mga wrinkles, dark spots, at iba pang signs of aging sa balat. Ang pag-inom ng buko juice o pagkain ng buko meat ay maaaring makapagbigay ng sapat na bitamina C sa katawan.

Lauric acid

Ang buko ay mayaman din sa lauric acid, na isang uri ng fatty acid na may antibacterial, antifungal, at antiviral properties. Ang lauric acid ay nakakapagpatay ng mga mikrobyo na maaaring maging sanhi ng acne, fungal infections, at iba pang skin problems. Ang paggamit ng buko oil o buko milk sa balat ay maaaring makapaglinis at makapagprotekta sa balat mula sa mga impeksyon.

Potassium

Ang buko ay mayaman din sa potassium, na isang mineral na mahalaga para sa hydration ng balat at buhok. Ang potassium ay nakakatulong sa pagpapanatili ng tamang water balance sa katawan, na kailangan para sa smooth at supple skin at shiny at healthy hair. Ang pag-inom ng buko water o pag-apply ng buko cream sa balat at buhok ay maaaring makapagbigay ng sapat na potassium sa katawan.

Protein

Ang buko ay mayaman din sa protein, na isang nutrient na kinakailangan para sa growth at repair ng mga cells sa balat at buhok. Ang protein ay nakakatulong din sa pagpapalakas ng collagen at elastin, na mga protein na responsable sa elasticity at firmness ng balat. Ang pagkain ng buko meat o paggamit ng buko shampoo o conditioner ay maaaring makapagbigay ng sapat na protein sa katawan.

Sa madaling salita, ang buko ay isang gamit pampaganda na natural, mura, at madaling makita sa Pilipinas. Ang paggamit nito ay maaaring makapagpabuti ng hitsura at kalidad ng balat at buhok, pati na rin ang kalusugan ng katawan. Kaya naman, huwag nang mag-atubili na subukan ang mga iba't ibang paraan kung paano magagamit ang buko bilang isang gamit pampaganda.

Mga pag-iingat at paalala sa paggamit ng buko

Hindi ibig sabihin na dahil sa maraming benepisyo ng buko ay pwede na nating kainin ito nang walang limitasyon. May ilang pag-iingat at paalala na dapat nating sundin sa paggamit ng buko upang maiwasan ang mga posibleng masamang epekto nito sa ating kalusugan. Narito ang ilan sa mga ito:

• Huwag uminom ng buko kung may sakit sa tiyan o diarrhea. Ang buko ay may natural na laxative effect na maaaring magpalala ng iyong kondisyon. Uminom lamang ng tubig o oral rehydration solution upang mapanatili ang iyong hydration level.
  
  
• Huwag uminom ng buko kung may kidney problem o bato sa bato. Ang buko ay may mataas na potassium content na maaaring magdulot ng electrolyte imbalance sa iyong katawan. Konsultahin ang iyong doktor kung gaano karami ang pwede mong inumin na buko kada araw.
  
  
• Huwag uminom ng buko kung may diabetes o mataas na blood sugar. Ang buko ay may natural na sugar na maaaring magtaas ng iyong blood glucose level. Kung gusto mong uminom ng buko, limitahan ito sa isang baso lamang at huwag idagdag ang asukal o iba pang matamis na sangkap.
  
  
• Huwag uminom ng buko kung may allergy sa niyog o iba pang prutas. Ang buko ay maaaring mag-trigger ng allergic reaction sa ilang tao, lalo na kung may history ka ng food allergy. Maaari kang makaranas ng pamumula, pangangati, pamamaga, hirap sa paghinga, o anaphylactic shock. Kung makaranas ka ng alinman sa mga sintomas na ito matapos uminom ng buko, tumawag agad sa emergency hotline o pumunta sa pinakamalapit na ospital.
  
  
• Huwag uminom ng buko kung hindi sariwa o malinis ang bunga. Ang buko ay maaaring magkaroon ng bacterial contamination kung hindi ito maayos na nilinis o inimbak. Baka makain mo ang mga mikrobyo na maaaring magdulot ng impeksyon o food poisoning. Siguraduhin na ang bibilhin mong buko ay galing sa mapagkakatiwalaang tindahan o supplier at hindi pa nabubuksan o naputulan ng balat.

Ang buko ay isang napakagandang regalo ng kalikasan sa ating mga Pilipino. Ito ay hindi lamang masarap kundi nakakabusog at nakakalusog din. Ngunit tulad ng lahat ng bagay, dapat nating gamitin ito nang wasto at responsable upang makamit ang pinakamataas na antas ng kalusugan at kaligayahan.

Ang buko bilang isang sangkap sa mga lutuin

Ang buko ay isa sa mga pinakasikat at pinakamasarap na sangkap sa mga lutuin sa Pilipinas. Ang buko ay ang malambot at malinamnam na laman ng niyog na hindi pa ganap na hinog. Ang buko ay mayaman sa tubig, bitamina, mineral, at fiber na nakakatulong sa kalusugan ng katawan.

Ang buko ay maaaring gamitin sa iba't ibang paraan sa pagluluto. Ang ilan sa mga sikat na pagkain na may buko ay ang sumusunod:

• Buko pie. Ito ay isang uri ng pie na may palamang buko at gatas na kondensada. Ang buko pie ay kilala bilang espesyalidad ng Laguna at Quezon. Ang buko pie ay masarap na panghimagas o pasalubong sa mga mahal sa buhay.
  
  
• Buko salad. Ito ay isang uri ng dessert na binubuo ng buko, gatas na krema, kaong, nata de coco, at iba pang prutas. Ang buko salad ay madalas na ihanda tuwing Pasko at Bagong Taon. Ang buko salad ay nakakabusog at nakakapagpalamig ng katawan.
  
  
• Buko pandan. Ito ay isang uri ng gulaman na may lasang buko at pandan. Ang buko pandan ay binubudburan ng pinong niyog at asukal. Ang buko pandan ay nakakaengganyo sa mata dahil sa kulay berde at puti nito.
  
  
• Buko juice. Ito ay isang inumin na gawa sa tubig ng buko at konting asukal. Ang buko juice ay nakakapresko at nakakapawi ng uhaw. Ang buko juice ay mabuti rin para sa mga may sakit sa bato o ihi dahil sa pagpapalinis nito.
  
  
• Buko lychee sherbet. Ito ay isang uri ng sorbetes na gawa sa buko, lychee, gatas, at asukal. Ang buko lychee sherbet ay napakalambot at napakatamis sa dila. Ang buko lychee sherbet ay perpektong partner ng mainit na araw.

Ang buko ay tunay na isang kayamanan ng kalikasan na dapat nating pahalagahan at tangkilikin. Ang buko ay hindi lamang isang sangkap sa mga lutuin kundi pati na rin isang gamot at pampaganda. Ang buko ay simbolo ng kultura at tradisyon ng Pilipinas na dapat nating ipagmalaki at ipagpatuloy.

Mga paraan ng pagpili ng magandang kalidad na buko

Hindi lahat ng buko ay pare-pareho ang kalidad. Kung gusto mong makakuha ng pinakamasarap at pinakamalasa na buko, kailangan mong malaman kung paano pumili ng magandang kalidad na buko.

Narito ang ilang mga paraan na makakatulong sa iyo na pumili ng magandang kalidad na buko:

1. Tingnan ang kulay ng balat. Ang magandang kalidad na buko ay may berdeng balat na walang masyadong gasgas o sugat. Iwasan ang mga buko na may itim o kayumangging balat dahil ibig sabihin nito ay matanda na ang buko at maaaring maasim o mapait ang lasa.
   
   
2. Haplosin ang balat. Ang magandang kalidad na buko ay may makapal at matigas na balat na hindi madaling mabiyak o masira. Kung makakaramdam ka ng malambot o malutong na balat, ibig sabihin nito ay sira na ang buko o hindi sariwa.
   
   
3. I-rotate ang buko. Ang magandang kalidad na buko ay may maraming tubig sa loob na makikita sa pamamagitan ng pag-rotate nito. Kung maririnig mo ang tubig na kumikilos sa loob ng buko, ibig sabihin nito ay sariwa at malasa ang buko. Kung walang tunog o mahina ang tunog, ibig sabihin nito ay konti lang ang tubig o tuyo na ang buko.
   
   
4. I-shake ang buko. Ang magandang kalidad na buko ay may matibay at malapot na laman sa loob na makikita sa pamamagitan ng pag-shake nito. Kung maririnig mo ang laman na kumikilos sa loob ng buko, ibig sabihin nito ay malambot at masarap ang laman. Kung walang tunog o mahina ang tunog, ibig sabihin nito ay matigas o manipis ang laman.
   
   
5. I-taste ang tubig at laman. Ang pinakamahusay na paraan para malaman kung maganda ang kalidad ng buko ay sa pamamagitan ng pagtikim nito. Ang magandang kalidad na buko ay may matamis at malinamnam na tubig at laman na hindi maasim o mapait. Kung hindi ka masaya sa lasa ng tubig o laman, ibalik mo ang buko at pumili ng iba.

Sa pamamagitan ng mga paraan na ito, makakasiguro ka na makakakuha ka ng magandang kalidad na buko na makakapagbigay sa iyo ng masustansya at masarap na karanasan.

Konklusyon

Sa kabuuan, ang buko ay isang masustansyang at masarap na prutas na may maraming benepisyo para sa kalusugan at kagandahan. Ang buko ay naglalaman ng tubig, asukal, bitamina, mineral, at electrolytes na nakakatulong sa pagpapanatili ng hydration, digestion, immunity, at skin health. Ang buko ay maaari ring gamitin sa iba't ibang paraan, tulad ng paggawa ng juice, smoothie, salad, ice cream, o kakanin. Ang buko ay hindi lamang isang simpleng prutas na makikita sa mga palengke o beach resort. Ito ay isang natural na regalo na mayaman sa mga sangkap na makakabuti sa ating katawan.