Ang gabi o taro ay isang uri ng halamang-ugat na mayaman sa carbohydrates, fiber, potassium, at iba pang mga nutrients. Ito ay madalas na ginagamit sa mga lutuing Pilipino tulad ng laing, sinigang, at ginataan. Ngunit alam mo ba na ang gabi ay mayroon ding maraming benepisyo sa kalusugan? Narito ang ilang mga dahilan kung bakit dapat mong isama ang gabi sa iyong diyeta.
Narito ang ilang mga dahilan kung bakit dapat mong isama ang gabi sa iyong diyeta.
- Nakakatulong ito sa pagbawas ng timbang. Ang gabi ay may mataas na nilalaman ng fiber na nakakabusog at nakakapagpababa ng appetite. Ito rin ay may mababang glycemic index na nangangahulugang hindi ito nagdudulot ng biglaang pagtaas ng blood sugar levels. Ang pagkain ng gabi ay makakatulong sa iyo na makaiwas sa overeating at cravings.
- Nakakapagpabuti ito ng digestion. Ang fiber sa gabi ay hindi lamang nakakabusog kundi nakakatulong din sa pagpapalusog ng digestive system. Ito ay nag-aalis ng mga toxins at waste products sa colon at nagpapababa ng risk ng constipation, hemorrhoids, at colon cancer.
- Nakakapagpalakas ito ng immune system. Ang gabi ay mayaman sa vitamin C na isang antioxidant na nakakapaglaban sa mga free radicals na nagdudulot ng oxidative stress at inflammation sa katawan. Ang vitamin C ay nakakatulong din sa paggawa ng collagen na kailangan para sa pagpapagaling ng mga sugat at pagpapanatili ng elasticity ng balat.
- Nakakapagpataas ito ng energy levels. Ang gabi ay mayaman sa carbohydrates na siyang pangunahing pinagkukunan ng katawan ng energy. Ang carbohydrates ay binubuo ng glucose na ginagamit ng mga cells para sa metabolic functions. Ang pagkain ng gabi ay makakatulong sa iyo na magkaroon ng sapat na energy para sa iyong mga gawain at aktibidades.
- Nakakapagpababa ito ng blood pressure. Ang gabi ay mayaman sa potassium na isang mineral na nakakapagregulate ng fluid balance at blood pressure sa katawan. Ang potassium ay nakakapagpababa ng sodium levels na nagdudulot ng pagtaas ng blood pressure at water retention. Ang pagkain ng gabi ay makakatulong sa iyo na mapanatili ang normal na blood pressure at maiwasan ang mga komplikasyon tulad ng stroke, heart attack, at kidney failure.
- Nakakapagpabawas ito ng cholesterol levels. Ang gabi ay mayaman sa beta-carotene na isang antioxidant na nakakapagpabawas ng bad cholesterol o LDL levels sa dugo. Ang bad cholesterol ay isa sa mga sanhi ng atherosclerosis o ang pagbara ng mga arteries na nagdudulot ng cardiovascular diseases. Ang pagkain ng gabi ay makakatulong sa iyo na maprotektahan ang iyong puso at blood vessels mula sa damage.
- Nakakapagpabuti ito ng vision. Ang gabi ay mayaman sa vitamin A na isang nutrient na kailangan para sa pagpapanatili ng malusog na vision. Ang vitamin A ay nakakapagprotekta sa mga mata mula sa mga infections at dryness at nakakapagpabawas din ng risk ng age-related macular degeneration o ang pagkasira ng central vision.
- Nakakapagpabuti ito ng bone health. Ang gabi ay mayaman sa calcium at magnesium na mga mineral na kailangan para sa pagbuo at pagpapatibay ng mga buto at teeth. Ang calcium at magnesium ay nakakapagpabawas din ng risk ng osteoporosis o ang paghina at pagkabali-bali ng mga buto lalo na sa mga matatanda.
- Nakakapagpabuti ito ng skin health. Ang gabi ay mayaman sa vitamin E na isang antioxidant na nakakapagpabawas ng mga signs of aging tulad ng wrinkles, sagging skin, at age spots. Ang vitamin E ay din nakakatulong sa pagprotekta sa balat mula sa sun damage at environmental pollutants. Ang vitamin E ay din nakakatulong sa pagpapagaling ng mga sugat at peklat.
- Nakakapagpahaba ito ng buhok at nakakapagpaganda ng balat. Ang gabi ay mayaman sa vitamin A na isang nutrient na kailangan para sa pag-maintain ng healthy vision, skin, and hair. Ang vitamin A ay nakakapag-stimulate din ng growth at repair ng mga cells sa katawan.
- Nakakapagpabuti ito ng metabolism. Ang gabi ay mayaman sa vitamin B complex na isang grupo ng mga nutrient na kailangan para sa pag-convert ng food into energy. Ang vitamin B complex ay nakakatulong din sa pag-regulate ng mood, nervous system, at hormone production.
- Nakakapagpabuti ito ng kidney function. Ang gabi ay may diuretic effect na nangangahulugan na nakakatulong ito sa pagtanggal ng excess water at sodium sa katawan. Ito ay nakakabawas din sa pressure sa kidneys at nakakapag-prevent ng kidney stones.
- Nakakapagpabuti ito ng brain function. Ang gabi ay mayaman sa folate o vitamin B9 na isang nutrient na kailangan para sa paggawa at maintenance ng DNA at RNA, ang genetic material ng katawan. Ang folate ay nakakatulong din sa pag-develop at function ng brain cells, lalo na sa mga bata at buntis.
- Nakakapagpabuti ito ng mood at mental health. Ang gabi ay may tryptophan, isang amino acid na precursor o raw material para sa serotonin, ang happy hormone o neurotransmitter na nagreregulate ng mood, sleep, appetite, at memory. Ang tryptophan ay nakakatulong din sa pag-produce ng melatonin, ang hormone na nagreregulate ng circadian rhythm o body clock.
