Kung naghahanap ka ng isang madali at mabilis na paraan para magamit ang mga sariwang duhat na nahulog sa iyong bakuran, subukan ang duhat jam recipe na ito. Ang duhat jam ay isang masarap at malusog na palaman para sa tinapay, biskwit, o kahit anong gusto mong lagyan ng tamis.
Ang duhat o java plum ay mayaman sa bitamina C, fiber, antioxidants at marami pang health benefits na nakakatulong sa pagpapalakas ng immune system at pag-iwas sa mga sakit. Ang duhat jam ay madaling gawin sa loob lamang ng 5 minuto gamit ang ilang simpleng sangkap.
Nutritional Content
Ang isang kutsara ng duhat jam ay naglalaman ng mga sumusunod na nutrients:
- Calories: 38
- Carbohydrates: 9.8 g
- Fiber: 0.6 g
- Sugar: 8.7 g
- Vitamin C: 3.6 mg
- Iron: 0.1 mg
Mga Sangkap
Ang mga sangkap na kailangan mo para gumawa ng duhat jam ay ang mga sumusunod:
- 1 tasa ng hinog na duhat, hinugasan at tinanggal ang buto
- 1/2 tasa ng tubig
- 1/4 tasa ng asukal (maaari mong ayusin ang dami ayon sa iyong panlasa)
- 1 kutsarita ng kalamansi juice (para maiwasan ang pagkaumay at magbigay ng kaunting asim)
Ang mga hakbang na dapat mong sundin ay ang mga ito:
1. Ilagay ang duhat, tubig, at asukal sa isang maliit na kaldero at pakuluan sa mahinang apoy hanggang lumambot ang duhat.
2. Gamit ang isang fork o potato masher, durugin ang duhat habang pinakukuluan hanggang maging malapot at malagkit ang jam.
3. Idagdag ang kalamansi juice at haluin nang mabuti.
4. Patayin ang apoy at ilipat ang jam sa isang malinis na lalagyan. Hayaan itong lumamig bago takpan at ilagay sa ref.
5. I-enjoy ang iyong duhat jam kasama ang iyong paboritong pagkain.
Tips at Variations
- Maaari mong dagdagan ang dami ng sangkap kung gusto mong gumawa ng mas maraming jam.
- Maaari mong gamitin ang iba pang uri ng asukal tulad ng brown sugar, muscovado, o honey para sa iba't ibang lasa.
- Maaari mong lagyan ng iba pang sangkap tulad ng vanilla extract, cinnamon, nutmeg, o cloves para sa mas masarap na aroma at flavor.
- Maaari mong gamitin ang iba pang uri ng prutas tulad ng strawberry, blueberry, mango, o pineapple para gumawa ng iba't ibang klase ng jam.
Sana ay natuwa ka sa duhat jam recipe na ito. Subukan mo ito sa bahay at ibahagi sa amin ang iyong karanasan. Salamat sa pagbabasa!
