Naghahanap ka ba ng isang masarap at madaling gawing banana cake? Subukan mo ang recipe na ito na ginamit ang mga hinog na saging, whole wheat flour at iba pang simpleng sangkap. Hindi mo kailangan ng itlog o mixer para sa recipe na ito, kaya't perpekto ito para sa mga vegan o may allergy sa itlog. Bukod pa rito, masustansya rin ang banana cake na ito dahil sa mataas na fiber at potassium content nito.

Masustansya Masarap Simple na Banana Cake Recipe 01

Ang recipe na ito ay makakagawa ng 12 servings ng banana cake, na bawat isa ay may 248 calories, 3 grams ng protein, 35 grams ng carbohydrates, 11 grams ng fat, 3 grams ng fiber at 16 grams ng sugar. Maaari mong i-adjust ang dami ng asukal kung gusto mong mas matamis o mas mapait ang iyong cake.

Masustansya Masarap Simple na Banana Cake Recipe 02

Ang mga sangkap na kailangan mo ay ang mga sumusunod:

- 4 medium o large ripe bananas (mga 300 grams)

- 1 ½ cups whole wheat flour (mga 180 grams)

- 1 teaspoon baking powder

- ½ teaspoon baking soda

- 1 pinch salt

- ½ cup regular sugar (mga 100 grams)

- ⅔ cup any neutral flavored oil (ginamit ko ang sunflower oil)

- 1 teaspoon vanilla extract

- 10 walnuts (hiniwa o anumang dry fruits o nuts na gusto mo, opsyonal)

Masustansya Masarap Simple na Banana Cake Recipe 03

Ang mga hakbang sa paggawa ng banana cake ay ang mga sumusunod:

1. Painitin ang oven sa 180°C (350°F) at maghanda ng isang loaf tin na may sukat na 9 x 5 inches. Lagyan ito ng parchment paper o i-grease ang loob nito.

2. Balatan ang mga saging at durugin gamit ang isang tinidor. Ilagay sa isang malaking mixing bowl at idagdag ang mga itlog, asukal at langis. Gamitin ang isang tinidor o whisk para pagsamahin ang mga ito.

3. Idagdag ang harina, baking powder, baking soda at asin at haluin nang mabuti hanggang maging smooth ang batter.

4. Kung gusto mo, idagdag ang mga walnuts o iba pang nuts o dried fruits at haluin ulit.

5. Ibuhos ang batter sa inihandang loaf tin at pantayin ang ibabaw nito gamit ang isang spatula.

6. Iluto sa oven sa loob ng 40 minuto, o hanggang ang cake ay mag-rise at mag-golden brown ang ibabaw nito. Suriin kung luto na ang cake gamit ang isang toothpick o knife na isaksak sa gitna nito. Kung malinis ang lumabas, luto na ang cake.

7. Palamigin ang cake sa tin sa loob ng 10 minuto, tapos ilipat sa isang wire rack para tuluyang lumamig.

8. Hiwain at i-serve ang cake habang mainit pa o kapag malamig na. Pwede mong lagyan ng butter o chocolate sauce kung gusto mo.

Masustansya Masarap Simple na Banana Cake Recipe 06

Sana ay magustuhan mo ang recipe na ito ng banana cake na simple pero masarap at masustansya. I-share mo rin ito sa iyong mga kaibigan at pamilya!

Masustansya Masarap Simple na Banana Cake Recipe 04

Masustansya Masarap Simple na Banana Cake Recipe 07

Masustansya Masarap Simple na Banana Cake Recipe 05