Ang Klasikong Filipino Fruit Salad ay isang masarap, maraming health benefits at madaling gawing panghimagas na bagay na bagay sa mainit na panahon. Ito ay isang tradisyonal na handa sa mga espesyal na okasyon tulad ng Pasko, Bagong Taon at mga kaarawan. Ang pangunahing sangkap nito ay ang canned fruit cocktail, table cream, at condensed milk. Ang haluin ay pinalalamig sa loob ng ref ng magdamag bago ihain, para mas lumasa ang lasa.

Ang recipe na ito ay base sa mga karaniwan nating nakikita na inihahanda ating mga kapamilya at kaibigan, pero maaari mong baguhin ang mga sangkap ayon sa iyong gusto. May iba kasing nagdadagdag ng sariwang prutas tulad ng mansanas, ubas, at mandarin oranges. Mayroon ding naglalagay ng corn kernels at sago pearls habang may iba namang nagdadagdag ng iba pang canned fruits gaya ng peaches at lychees.

Ang aking bersyon ng Filipino fruit salad ay simple lang. Ginamit ko ang canned fruit cocktail, kaong, nata de coco, ilang piraso ng buko strips, at keso. Oo, keso. Baka magtaka ka kung bakit may keso ang fruit salad, pero naniniwala ako na mas nagiging espesyal ang panghimagas na ito dahil sa paghahalo ng matamis at maalat.

Narito ang mga hakbang kung paano gumawa ng Filipino classic fruit salad.

Mga Sangkap:

- 1 lata (836 g) ng fruit cocktail, dinrain

- 1 lata (300 ml) ng condensed milk

- 1 lata (250 ml) ng all-purpose cream

- 1/4 tasa ng kaong, dinrain

- 1/4 tasa ng nata de coco, dinrain

- 1/4 tasa ng cheese, pinitpit

- 1 tasa ng buko strips (optional)

Mga Paraan:

1. Sa isang malaking mangkok, haluin ang condensed milk at all-purpose cream hanggang maging makinis.

2. Idagdag ang fruit cocktail, kaong, nata de coco at cheese. Haluin nang maigi hanggang malapatan ng cream ang lahat ng sangkap.

3. Ilagay ang fruit salad sa refrigerator at palamigin nang ilang oras o magdamag.

4. Ihain ang fruit salad sa mga platito o mangkok. Maaari ring magdagdag ng iba pang prutas tulad ng saging, mansanas o ubas kung gusto.

Ang Filipino classic fruit salad ay isang simpleng ngunit masustansyang panghimagas na siguradong magugustuhan ng buong pamilya. Subukan ito sa inyong susunod na salu-salo at tiyak na mapapasarap ang inyong kainan.

Sana ay magustuhan mo ang aking recipe ng Filipino fruit salad. Maaari mo rin subukang gumamit ng iba pang mga sangkap na gusto mo o makikita mo sa ibang mga recipe online. Ang mahalaga ay masiyahan ka sa iyong panghimagas at makapagbigay ka ng saya sa iyong pamilya at mga kaibigan.